Master of Science (MSc) in International Gastronomy Management

所属信息

所属学校
澳门旅游大学
所属院校
UTM Hotel Management School

基本信息

项目时长
2年
学费估算
140,000(总学费)

申请截止日期

  • 秋季
  • 常规
    6.3
  • 其他

申请信息

TOEFL要求

80.00

IELTS要求

6.00 L:5.50 R:5.50 S:5.50 W:5.50

工作经验要求

加分项具备6个月或以上全职工作经验的考生将获得最高10% 的加分。学士学位或学士后课程规定的实习经历不视为工作经验。

Prerequisite

持有酒店与旅游管理、餐饮管理、娱乐与休闲管理等相关专业范畴的学士学位;或
持有其他范畴之学士学位之申请人,录取后须修读至少一门时长为40小时之衔接课程。
国际餐饮管理和国际美食学管理课程均为聚焦管理知识的食品研究课程,以课堂教学为主,少部分涉及到实际烹饪。因此,入学要求考生具备食品研究相关领域的能力(无论是否涉及烹饪本身),将视具体情况而定。

以下内地考生必须提交应届内地全国硕士研究生招生考试初试成绩,且达到国家一区分数线并上传准考证:
往届学士学位学历毕业生
自考形式 取得学士学位学历毕业生
网路课程 取得学士学位学历毕业生

递交推荐信之考生有机会获优先考虑。/

适宜学生

国际美食管理理学硕士(MSc)旨在为新一代的行业领导者提供一个结合了最先进的知识和管理技术的食品企业。最先进的知识和管理诀窍在食品业务方面的结合。该课程强调研究和分析能力 该课程强调研究和分析能力的发展,以创新为导向,并接触现实生活中的管理场景。我们的目标是使我们的领导者成为具有国际意识的问题解决者,同时拥有独特的眼光来解决全球范围内出现的与美食有关的问题。

特点

1 - 美食旅游 - /
2 - 食物与美食史 - /
3 - 现代营养与食品科技 - /
4 - 生态美食与食物关系学 - /
5 - 研究方法 - /
6 - 人力资源管理 - /
7 - 市场营销管理 - /
8 - 财务与会计 - /
9 - 策略管理 - /
10 - 项目报告或实习及报告 - /
项目官网