Master of Science (MSc) in International Food and Beverage Management
所属信息
基本信息
项目时长
2年学费估算
140,000（总学费）申请截止日期
-
秋季
-
常规
6.3
-
其他
申请信息
TOEFL要求
80.00
IELTS要求
6.00 L:5.50 R:5.50 S:5.50
W:5.50
工作经验要求
加分项具备6个月或以上全职工作经验的考生将获得最高10% 的加分。学士学位或学士后课程规定的实习经历不视为工作经验。
Prerequisite
持有酒店与旅游管理、餐饮管理、娱乐与休闲管理等相关专业范畴的学士学位；或
持有其他范畴之学士学位之申请人，录取后须修读至少一门时长为40小时之衔接课程。
国际餐饮管理和国际美食学管理课程均为聚焦管理知识的食品研究课程，以课堂教学为主，少部分涉及到实际烹饪。因此，入学要求考生具备食品研究相关领域的能力（无论是否涉及烹饪本身），将视具体情况而定。
以下内地考生必须提交应届内地全国硕士研究生招生考试初试成绩，且达到国家一区分数线并上传准考证：
往届学士学位学历毕业生
自考形式 取得学士学位学历毕业生
网路课程 取得学士学位学历毕业生
递交推荐信之考生有机会获优先考虑。/
持有其他范畴之学士学位之申请人，录取后须修读至少一门时长为40小时之衔接课程。
国际餐饮管理和国际美食学管理课程均为聚焦管理知识的食品研究课程，以课堂教学为主，少部分涉及到实际烹饪。因此，入学要求考生具备食品研究相关领域的能力（无论是否涉及烹饪本身），将视具体情况而定。
以下内地考生必须提交应届内地全国硕士研究生招生考试初试成绩，且达到国家一区分数线并上传准考证：
往届学士学位学历毕业生
自考形式 取得学士学位学历毕业生
网路课程 取得学士学位学历毕业生
递交推荐信之考生有机会获优先考虑。/
适宜学生
国际餐饮管理理学硕士学位(MSc)课程旨在为在职及未来管理者提供国际餐饮领域最前沿的知识和管理技能。该课程以创新为导向，重在培养学生的研究和分析能力，同时结合实际管理情境，从而让毕业生能够在瞬息万变的餐饮商业环境中开展运营和管理工作。
特点及课程设置
1 - 国际酒店与旅游业之当代议题 - /
2 - 可持续发展与餐饮业 - /
3 - 食物感官学: 进阶餐单工程 - /
4 - 餐饮创业管理 - /
5 - 研究方法 - /
6 - 人力资源管理 - /
7 - 市场营销管理 - /
8 - 财务与会计 - /
9 - 策略管理 - /
10 - 项目报告或实习及报告 - /
2 - 可持续发展与餐饮业 - /
3 - 食物感官学: 进阶餐单工程 - /
4 - 餐饮创业管理 - /
5 - 研究方法 - /
6 - 人力资源管理 - /
7 - 市场营销管理 - /
8 - 财务与会计 - /
9 - 策略管理 - /
10 - 项目报告或实习及报告 - /
